麻辣香锅酱

  • 分类:酱类
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2019-02-26
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【概要描述】麻辣香锅酱  产品特点:麻辣咸鲜,香味浓郁,地道川味香锅酱  使用范围:干锅虾、干锅牛肉、干锅鸡等干锅系列菜品  产品规格:500g、1kg  干锅鸡  制作材料  主料:鸡肉500克,土豆条150克,色拉油80克  辅料:干辣椒节30克,姜片20克,蒜片25克,青花椒2克,红花椒2克,香菜、白芝麻适量  调料:麻辣香锅酱70克,干锅油30克  制作方法  1.鸡肉用适量盐、料酒腌制10分钟左右;

麻辣香锅酱

【概要描述】麻辣香锅酱  产品特点:麻辣咸鲜,香味浓郁,地道川味香锅酱  使用范围:干锅虾、干锅牛肉、干锅鸡等干锅系列菜品  产品规格:500g、1kg  干锅鸡  制作材料  主料:鸡肉500克,土豆条150克,色拉油80克  辅料:干辣椒节30克,姜片20克,蒜片25克,青花椒2克,红花椒2克,香菜、白芝麻适量  调料:麻辣香锅酱70克,干锅油30克  制作方法  1.鸡肉用适量盐、料酒腌制10分钟左右;

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  麻辣香锅酱

  产品特点:麻辣咸鲜,香味浓郁,地道川味香锅酱

  使用范围:干锅虾、干锅牛肉、干锅鸡等干锅系列菜品

  产品规格:500g、1kg

  干锅鸡

  制作材料

  主料:鸡肉500克,土豆条150克,色拉油80克

  辅料:干辣椒节30克,姜片20克,蒜片25克,青花椒2克,红花椒2克,香菜、白芝麻适量

  调料:麻辣香锅酱70克,干锅油30克

  制作方法

  1. 鸡肉用适量盐、料酒腌制10分钟左右;

  2. 腌制后的鸡肉入油锅炸熟,表面金黄,土豆条炸至金黄色备用;

  3. 锅中倒入色拉油、干锅油,姜蒜片、干辣椒、干花椒爆香,下干锅酱微炒出香,再将炸制后的鸡肉、土豆条倒入锅中翻炒均匀,装盘,放上适量香菜、白芝麻点缀即可。

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