五香卤汁

　　五香卤汁

　　产品特色：鲜香味浓，卤味突出，回味无穷

　　使用范围：适用于各种五香味卤制品的制作

　　产品规格：60g、100g、500g、1kg

　　卤味拼盘

　　制作材料

　　主料：牛腱子肉、牛舌、毛肚、鸡蛋干共1.5-2千克，水1千克

　　辅料：色拉油75克，盐10克

　　调料：五香卤汁100克

　　制作方法

　　1. 各卤制材料洗净备用;

　　2. 锅中加入五香卤汁、色拉油、盐，再加入1千克水调匀、烧沸制成五香卤汁;

　　3. 卤汁中加入备好的材料，烧沸后文火卤制30分钟左右，焖20分钟后出锅、切片、装盘。