
重庆小面酱
发布时间:
2019-02-26 16:32
来源:
重庆小面酱(味大师)
产品特色:滋味鲜美,地道重庆小面风味
使用范围:适用于各种咸鲜口味面条汤底的调制
规格: 1kg
重庆小面油辣椒
产品特色:色泽红亮,口感麻辣,香味浓郁
使用范围:适用于面条、酸辣粉、凉拌菜、蘸饺子等
规格: 5kg
重庆小面
制作材料
主料:水面150克
辅料:青叶菜1棵,蒜泥8克,红花椒粉2克
调料:重庆小面酱25克,重庆小面油辣椒25克
制作方法
1. 碗中加入重庆小面酱25克,重庆小面油辣椒25克,再加入蒜泥、红花椒粉,舀取100克左右的汤料调匀;
2. 取150克左右的水面煮熟,盛入碗中,加入烫好的青菜即可,还可加入适量的熟花生、葱花、宜宾芽菜。
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