重庆小面酱

　　重庆小面酱(味大师)

　　产品特色：滋味鲜美，地道重庆小面风味

　　使用范围：适用于各种咸鲜口味面条汤底的调制

　　规格： 1kg

　　重庆小面油辣椒

　　产品特色：色泽红亮，口感麻辣，香味浓郁

　　使用范围：适用于面条、酸辣粉、凉拌菜、蘸饺子等

　　规格： 5kg

　　重庆小面

　　制作材料

　　主料：水面150克

　　辅料：青叶菜1棵，蒜泥8克，红花椒粉2克

　　调料：重庆小面酱25克，重庆小面油辣椒25克

　　制作方法

　　1. 碗中加入重庆小面酱25克，重庆小面油辣椒25克，再加入蒜泥、红花椒粉，舀取100克左右的汤料调匀;

　　2. 取150克左右的水面煮熟，盛入碗中，加入烫好的青菜即可，还可加入适量的熟花生、葱花、宜宾芽菜。