干锅香调味料
发布时间：
2019-02-26 15:41
来源：
产品特色：干锅风味浓郁，具有明显的赋香、增味作用。
使用范围：广泛用于干锅风味菜品
参考用量：0.5%-5%
产品规格：500g、1kg
香锅掌中宝
制作材料
主料：掌中宝200克，土豆条150克
辅料：色拉油30克，青二荆条30克，小米辣30克，洋葱20克，姜10克，蒜10克，干辣椒10克，花椒5克，芝麻、香菜少许
调料：干锅酱50克，干锅油30克，干锅香调味料5克
制作方法
1. 洗净后的掌中宝入油锅炸至表面金黄，土豆条炸至金黄色备用;
2. 锅中加入色拉油、干锅油，下姜蒜、干辣椒、干花椒爆香，下干锅酱、干锅香调味料微炒出香，再将炸制后的掌中宝、土豆条和洋葱条倒入锅中翻炒均匀，装盘，放上适量香菜、白芝麻点缀即可。
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