干锅油


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  干锅油

  产品特色:色泽红亮,干锅风味浓郁且持久,具有明显的提味、增色、赋香作用。

  使用范围:广泛用于干锅风味系列菜品,也可用于烤鱼等

  产品规格:400ml、2.5L、5L

  香锅茶树菇

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  制作材料

  主料:茶树菇200克,牛肉丝50克,青、红辣椒50克

  辅料:色拉油30克,姜丝10克,蒜丝10克,盐、味精、小葱适量

  调料:干锅油30克

  制作方法

  1. 茶树菇清洗干净备用;

  2. 锅中加入色拉油、干锅油,下牛肉丝炒制6、7成熟,再下姜蒜炒香,加入茶树菇继续翻炒,最后加入青、红辣椒炒至断生,用适量盐、味精调味,撒上小葱点缀即可。

  调料:干锅油30克

  制作方法

  1. 茶树菇清洗干净备用;

  2. 锅中加入色拉油、干锅油,下牛肉丝炒制6、7成熟,再下姜蒜炒香,加入茶树菇继续翻炒,最后加入青、红辣椒炒至断生,用适量盐、味精调味,撒上小葱点缀即可。

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