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老卤汁

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老卤汁  产品特色:地道川卤,卤香浓郁,回味悠长  使用范围:适用于各种卤制品的制作  产品规格:60g、100g、500g、1kg  卤鸭头  制作材料  主料:鸭头1.5-2千克,水1千克  辅料:色拉油75克,盐10克  调料:老卤汁100克  制作方法  1.鸭头洗净备用;  2.锅中加入老卤汁100克,色拉油75克,盐10克,再加入1千克水调匀、烧沸制成老卤汁;  卤汁中加入洗净的鸭头,

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  老卤汁

  产品特色:地道川卤,卤香浓郁,回味悠长

  使用范围:适用于各种卤制品的制作

  产品规格:60g、100g、500g、1kg

  卤鸭头

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  制作材料

  主料:鸭头1.5-2千克,水1千克

  辅料:色拉油75克,盐10克

  调料:老卤汁100克

  制作方法

  1. 鸭头洗净备用;

  2. 锅中加入老卤汁100克,色拉油75克,盐10克,再加入1千克水调匀、烧沸制成老卤汁;

  卤汁中加入洗净的鸭头,烧沸后文火卤制20分钟左右,焖20分钟后出锅、装盘。

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