菌膏高汤
发布时间：
2019-02-26 16:38
来源：
菌膏高汤
产品特色：菌香浓郁，滋味鲜美，口感协调、自然
使用范围：适用于菌汤煲汤、菌汤火锅等食用菌风味的菜品调味
参考用量：3%-8%(可按实际需要添加)
规格：500g、1kg
菌锅汤
制作材料
主料：蟹味菇150克，干香菇15克，番茄100克，清水1000克
辅料：色拉油20克，盐2克，姜5克、胡椒粉、小葱少许
调料：菌膏高汤30克
制作方法
1. 姜切片，锅中放油，爆香姜片，放入蟹味菇翻炒1分钟左右;
2. 锅中加入清水，下菌膏高汤烧沸，小火熬制15分钟，调入少许胡椒粉、盐，起锅加入番茄片，葱花即可。
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