鸡骨浓汤

　　鸡骨浓汤

　　产品特色：鸡肉香味浓郁、自然;鲜味持久、饱满且耐高温;调汤用量少，汤色呈乳白色

　　使用范围：适用于汤锅、火锅、烧菜、汤类菜品的调味

　　参考用量：3%-8%(可按实际需要添加)

　　规格：1kg

　　鱼头煲

　　制作材料

　　主料：花鲢鱼头500克左右，水1.5千克

　　辅料：盐2克，大葱1节，番茄2片，大枣3个，枸杞4个

　　调料：鸡骨浓汤45克

　　制作方法

　　1. 鱼头劈成两块，洗净备用;

　　2. 锅中放入适量的色拉油，鱼头入锅，两面均煎至微黄，捞起备用;

　　3. 锅中加入清水1.5千克，加入鸡骨浓汤调匀，大火烧开，下鱼头、大葱节继续熬至

　　汤呈奶白色，加入适量盐调味，放入枸杞、大枣、番茄片点缀即可。