花椒油都知道，它是调味油，有时候做菜放点花椒油，味道可变好吃许多，可花椒油具体有哪些功效与作用你知道吗?今天天府味大师跟你讲讲。

　　1、提味

　　花椒油的主要作用就是提味，因为它含有花椒中的大部分营养成分，加入食用油中以后既香又麻，平时人们在做汤或者做菜时，加入适量的花椒油，能让菜品的麻、香之味更加浓郁，特别是在制作川味菜品时，加入花椒油会让它的滋味更加诱人。

　　2、去除异味

　　去除异味也是花椒油的重要作用之一，它含有一些天然的挥发油和杀菌类成分，能消除肉类食材中的异味，也能去腥提鲜，在人们烹调肉类食材时，花椒油是必不可少的存在，它能让做出的肉类食材味道特别鲜，不会存在一点腥臭味。

　　3、预防缓解风湿骨痛

　　花椒油不但可以食用，平时它还可以外用，人们出现风湿骨痛时直接把花椒油涂抹在疼痛的部位上，并轻轻按摩，就能让疼痛的症状减轻。另外平时人们多吃一些花椒油还能驱除身体内的寒湿毒气，能预防风湿骨痛和风湿性关节炎发生。

　　4、健脾开胃

　　平时人们食用花椒油不但能提味增鲜，还能起到健脾开胃的重要作用，它能缓解脾胃虚寒，也能预防脾胃不和，能有效提高人类的脾胃功能，适量食用能增加食欲，促进消化，对维持人体正常的消化功能有很大的好处。

　　天府味大师10年来一直专注川味调料的生产与研发，拥有完善的生产工艺和生产技术，专为广大客户提供火锅底料、鱼调料、卤汁系列、高汤系列、调味油系列等调味品服务，如您还想了解更多关于味大师信息或产品信息，可拨打我们的在线咨询热线：400-8533-770