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产品应用

藤椒油
藤椒油
藤椒油  产品特色:麻味十足,保留藤椒纯正清香  使用范围:适用于凉拌、烧菜、鱼调料、汤菜等  规格:148ml、218ml、258ml、288ml、298ml、400ml、2.5L、5L  藤椒木耳   制作材料  主料:木耳100克  辅料:小米辣4克,二荆条3克,蒜片3克,味精2克,盐1克,酱油3克,食醋2克,香菜少许  调料:藤椒油10g  制作方法  1.木耳泡开洗净,下锅汆水后冷却备用
青花椒油
青花椒油
青花椒油  产品特色:天然纯正青花椒风味  使用范围:适用于凉拌、烧菜、烧鱼、汤菜等  规格:148ml、218ml、258ml、288ml、298ml、400ml、2.5L、5L  青花椒鱼  制作材料  主料:草鱼1千克,土豆粉200克,清水700克  辅料:色拉油100克,黄灯笼辣椒酱80克,姜丝40克,野山椒20克,蒜10克,鲜青花椒10克,青红小米辣20克,玉米淀粉10克,胡椒粉、鸡精、
凉拌红油
凉拌红油
凉拌红油  产品特色:正宗川味,麻辣十足  使用范围:适用于川味凉菜的制作,面食、蘸水饺等  规格:5kg  川味凉拌鸡   制作材料  主料:鸡肉300克  辅料:盐4克、味精2克、鸡精6克、蒜泥5克、生抽4克、白砂糖2克、芝麻、小米辣、香菜适量  调料:凉拌红油200克  制作方法  1.鸡肉煮熟冷却,切片备用;  2.切好的鸡肉加入生抽、盐、味精、鸡精以及凉拌红油拌匀,撒上小米辣、芝麻、香菜
花椒油
花椒油
花椒油  产品特色:天然纯正,麻味十足,椒香浓郁  使用范围:适用于凉拌、烧菜、鱼调料、汤菜等  规格:148ml、218ml、258ml、288ml、298ml、400ml、2.5L、5L  土豆烧鸭  制作材料  主料:鸭肉500克,土豆250克,清水800克  辅料:色拉油150克,郫县豆瓣酱30克,姜片20克,蒜20克,盐、鸡精、味精、胡椒粉、香菜、葱花适量  调料:花椒油5克;浓缩火锅底
干锅油
干锅油
干锅油  产品特色:色泽红亮,干锅风味浓郁且持久,具有明显的提味、增色、赋香作用。  使用范围:广泛用于干锅风味系列菜品,也可用于烤鱼等  产品规格:400ml、2.5L、5L  香锅茶树菇  制作材料  主料:茶树菇200克,牛肉丝50克,青、红辣椒50克  辅料:色拉油30克,姜丝10克,蒜丝10克,盐、味精、小葱适量  调料:干锅油30克  制作方法  1.茶树菇清洗干净备用;  2.锅中加
干锅香调味料
干锅香调味料
产品特色:干锅风味浓郁,具有明显的赋香、增味作用。  使用范围:广泛用于干锅风味菜品  参考用量:0.5%-5%  产品规格:500g、1kg  香锅掌中宝   制作材料  主料:掌中宝200克,土豆条150克  辅料:色拉油30克,青二荆条30克,小米辣30克,洋葱20克,姜10克,蒜10克,干辣椒10克,花椒5克,芝麻、香菜少许  调料:干锅酱50克,干锅油30克,干锅香调味料5克  制作方法
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